г.Москва, м.Теплый Стан схема тут

Коптильня горячего копчения Термофор Нельма

Код товара:
29726
Производитель:
Термофор
Мало
21599 руб.
от  3600 руб. в мес.

Отправить

заказ в один клик:

Доставка завтра и позже,
Самовывоз , БЕСПЛАТНО!
Размеры (ВхШхГ), мм
830x440x520
Гарантия производителя, лет
1
Страна производитель
Россия
Вес, кг
19
Все характеристики
Быстрая доставка

ПП Коптильня горячего копчения Нельма

Коптильня горячего копчения Нельма.

Коптись, рыбка большая

Не всегда полезное бывает вкусным, а вкусное – полезным. Много есть вредно, а мало – скучно. Кто питается одной пареной репой, живет на две недели дольше. Всем известны эти прописные истины. Но иногда так хочется чего-нибудь этакого, запретного. Пересоленные магазинные копчености, облитые жидким дымом – не вариант. Если уж решили разок сорваться с прописанной диеты на вредные копченые вкусности, то по-настоящему и без ограничений. Чтобы воспоминаний хватило надолго. Позвольте себе пир духа в кругу таких же страждущих. Чтобы все было красиво, своими ручками, чтобы куда дым, туда и ветер, чтобы слюнки текли, а голова кружилась от аромата и предвкушения. Оторвитесь по полной. А с понедельника, конечно, ЗОЖ, пароварка, ужин врагу и все такое прочее.


Дровяная печь-коптильня «Нельма» предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.

«Нельма» позволяет одновременно загружать в коптильную камеру до 5 кг продуктов.

Коптильная камера с выпуклыми стенками сочетает в себе большую вместительность прямоугольных коптилен и жёсткость круглых, выполнена из жаростойкой высоколегированной стали (Inox).

Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.

Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.

Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.

Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить деформации камеры от температуры и механических воздействий.

Подставка для решеток позволяет размещать их на разной высоте и надежно фиксировать. В комплект поставки входят четыре съёмные решётки из пищевой нержавеющей стали. В нижней части подставки есть поддон для сбора жира и сока. Сверху имеется удобная ручка. Готовые блюда можно подавать на стол прямо на подставке.

По бокам коптильни есть деревянные ручки, за которые можно перенести ее с места на место даже во время работы, и при этом не обжечься.

На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения. Браться за ручку следует осторожно, сбоку, во избежание ожога от пара.

«Нельма» оснащена встроенной дровяной печью из конструкционной стали, что делает её самодостаточной и безопасной. Не нужно разводить костер, использовать для разведения огня мангалы и другие неспециализированные источники нагрева щепы. Не нужно думать, как закрепить коптильную камеру над огнем. Печь имеет устойчивое широкое основание, исключающее опрокидывание коптильни во время работы.

Топливник печи оснащён плотно прилегающей дверцей с замком и регулятором горения для поддержания оптимальной температуры в коптильной камере. В печи также есть колосник, зольник и выдвижной зольный ящик.

Дымоход печи из нержавеющей стали является дополнительным теплообменником, нагревающим коптильную камеру горячим дымом. Козырек дымохода не позволяет дыму оседать на крышке камеры.

Серийно выпускается одна модель печи-коптильни.

Особенности и преимущества:

  • Стильный эргономичный дизайн 
  • Встроенная дровяная печь – автономность и безопасность
  • Ёмкая коптильная камера – большая единовременная загрузка продуктов
  • Многоярусная решетка с регулируемой высотой для продуктов разной величины
  • Гидрозатвор оставляет дым внутри камеры
  • Трубка для удаления излишней влаги из коптильной камеры
  • Прекрасная идея для подарка

Общие характеристики

Размеры (ВхШхГ), мм
830x440x520
Гарантия производителя, лет
1
Страна производитель
Россия

Габариты и вес

Вес, кг
19
Отзывов: 0

Нет отзывов об этом товаре.

Вопросов: 0

Нет вопросов об этом товаре.

Забери подарок
Рассрочка по программе
"Покупай со Сбером"
Покупай со Сбером
0 %
6 мес.

Внимание! Перед оформление рассрочки, уточняйте наличие или срок поставки товара!

Этот товар может быть оформлен в рассрочку*.
Услуга доступна для обладателей дебетовых карт Сбербанка.


* при оформлении заказа в рассрочку условия других акций на покупку не действуют.

*Рассрочка – приобретение товара/услуги в кредит без увеличения затрат на приобретение товара/услуги за счет предоставления Партнером Банка (продавцом) скидки на товар/услугу. Увеличение затрат не происходит только в случае надлежащего исполнения заемщиком своих обязательств по кредитному договору.